A Jornada de Capacitação Jovens Transformadores e Lideranças Comunitárias realiza, no próximo dia 10/10, às 14h, o Módulo 10 – Oficina de Econutrição e Ecogastronomia, ministrado por Cris Lozeski, especialista em alimentação sustentável e gastronomia consciente. A atividade acontecerá na Sala de Eventos da Prefeitura Regional da Área Continental de Santos, localizada na Praça Encarnacion Alves Corpas, no Caruara, inscrição gratuita.
A oficina tem como objetivo apresentar, de forma prática e participativa, alternativas para o aproveitamento integral dos alimentos, incentivando a redução do desperdício, a adoção de hábitos alimentares mais conscientes e a promoção da sustentabilidade no cotidiano.
Durante o encontro, os participantes conhecerão técnicas e estratégias que permitem transformar partes dos alimentos frequentemente descartadas em preparações criativas, nutritivas e saborosas. A proposta também busca ampliar a reflexão sobre o impacto das escolhas alimentares no meio ambiente, na segurança alimentar e na qualidade de vida da população.
A facilitadora Cris Lozeski é Técnica em Nutrição e Dietética, Personal Chef e profissional especializada em Econutrição e Ecogastronomia. Com mais de 15 anos de experiência, desenvolve oficinas, cursos, palestras e projetos voltados à alimentação saudável, gastronomia consciente e práticas sustentáveis, incluindo o uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), compostagem e redução do desperdício. Sua atuação integra nutrição, gastronomia e território, promovendo a transformação de hábitos e a geração de impacto positivo nas comunidades.
A atividade integra a Jornada de Capacitação Jovens Transformadores e Lideranças Comunitárias, uma estratégia de formação cidadã voltada ao fortalecimento de jovens, lideranças comunitárias e empreendedores da Área Continental de Santos. A iniciativa promove o desenvolvimento de competências, a participação social, a geração de oportunidades e a construção de soluções alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU).
A organização convida moradores, estudantes, lideranças comunitárias e demais interessados a participarem da oficina, que demonstra como a sustentabilidade pode começar dentro de casa, por meio de práticas simples e conscientes aplicadas na cozinha.
Serviço
Evento: Módulo 10 – Oficina de Econutrição e Ecogastronomia
Facilitadora: Cris Lozeski
Data: 10 de outubro
Horário: 14h
Local: Sala de Eventos da Prefeitura Regional da Área Continental de Santos
Endereço: Praça Encarnacion Alves Corpas
Participação: Gratuita
Mais informações
Instagram: @odssantosac2030
Sobre a Jornada de Capacitação
A Jornada integra uma estratégia de formação cidadã voltada ao fortalecimento de jovens, lideranças comunitárias e empreendedores da Área Continental de Santos. A iniciativa promove o desenvolvimento de competências, a participação social, a geração de oportunidades e a construção de soluções alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU.
