No novo episódio do Educaclima Estúdio, os apresentadores Umberto De Vuono e Roberto Herrera recebem a Prof.ª Dra. Líbia Diniz Santos, docente e pesquisadora da Universidade Federal de Uberlândia (Campus Patos de Minas), para um bate-papo sobre inovação, sustentabilidade e o futuro da cafeicultura.
Líder do grupo de pesquisa e extensão “Da Semente à Xícara” e criadora da Metodologia Porandu, a Dra. Líbia apresenta como a Engenharia Química, a Biotecnologia, a Internet das Coisas (IoT) e a Inteligência Artificial (IA) estão sendo aplicadas diretamente no campo para transformar a produção de cafés especiais, reduzindo emissões e fortalecendo práticas sustentáveis.
O episódio mostra como a ciência construída em parceria com o produtor rural pode:
- Metodologia Porandu: traduzir desafios reais do cafeicultor em soluções científicas.
- Café Inteligente: aplicar IoT e IA para reduzir desperdícios e aumentar eficiência produtiva.
- Economia Circular: reaproveitar resíduos da cafeicultura para gerar bioetanol e biochar, diminuindo a pegada de carbono.
- Protagonismo Feminino: destacar a liderança de mulheres na ciência e no agro sustentável.
📺 Assista ao episódio completo aqui: YouTube – Educaclima Estúdio
💡 O episódio conta com apoio especial do aplicativo Carbon Token, que estimula o uso do etanol e oferece conhecimento prático para reduzir emissões no dia a dia. Disponível gratuitamente na App Store e Google Play Store.
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